Большой ассортимент теплового оборудования для кафе от компании Kobor.ru представляет Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 BM. Ниже полное описание модели и характеристики.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 BM - сочетание надежности и передовых технологий. Позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара. Запеченная паста, буженина, запеченная рыба, цыплята - все ваши блюда всегда будут отличатся равномерностью приготовления и максимальным сохранением вкусовых качеств.
Подходит также и для блюд, требующих деликатного приготовления: сложные десерты или мясные блюда, нуждающиеся в медленном продолжительном процессе приготовления. Приготовление становится еще более точным благодаря подводке для термощупа, необходимого помощника для самых требовательных шеф-поваров.
Цифровой дисплей с памятью на 100 программ и 10 шагов  приготовления продуктов позволит вам в любой момент быстро и интуитивно приготовить ваше любимое блюдо.

Особенности:

- Камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;

- Прямой впрыск пара;

- Охлаждаемая дверца;

- Электронная панель управления 7";

- Температура: 30-270 °С;

- 100 программ по 10 этапов, с возможностью программирования предварительного разогрева камеры;

- 40 предустановленных рецептов;

- 10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических)

- Возможность установки душирующего устройства + автоматической мойки (душирующее  устройство и автоматическая мойка- опции)

- Система принудительного охлаждения внутренних компонентов

- Разъем для термокерна (термокерн - опция).

- Технология Airflowlogiс™: специальная форма решетки вентилятора, равномерная  циркуляция воздуха в камере, новая геометрия камеры;

- Технология Humilogic™: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря которому  капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение  вентилятора равномерно распределяет эти частицы по камере;

- USB разъем для скачивания и загрузки рецептов;

- HACCP;

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.